Menu

Flan di zucca rossa con crema di pecorino romano dop

Roastbeef CBT con spuma di parmigiano DOP e chips di parmigiano

Caponata di pere e pinoli

Kataifi farcita con tartare di manzo e fonduta di parmigiano

Parpadelle con ragù di maialino nero dei Nebrodi, funghi porcini e crema di provola affumicata

Filetto di maialino cotto a bassa temperatura lardellato con salsa al gorgonzola, fondo bruno e millefoglie di patate

Panna cotta al caramello

Panettone Tradizionale Artigianale nostro